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• 03:05, 16 October 2024 IQXGeorgina talk contribs created page Praktischer Unterricht Den Niederösterreicher Saffran Zu Bauen (Created page with "<br> Beim Servieren kommen dann nochmals Bianchetto Trüffeln roh gehobelt über das Gericht - hierfür kann ein geeingeter Trüffelhobel zum Einsatz kommen. Die Trüffel niemals kochen lassen, sondern roh mit einem Trüffelhobel fein über die Speise hobeln. Weiße Trüffel gelten beispielsweise als seltener und sind daher teurer als schwarze Trüffel. Der Sommertrüffel wird auch als Tuber aestivum bzw. im wissenschaftlichen Umfeld Tuber blotii genannt. Der Sommertrüf...")